Kedai kopi Uthmaniyyah

Kedai kopi Uthmaniyyah, atau Kafe Uthmaniyyah adalah bahagian khas dari budaya Kerajaan Uthmaniyyah. Kedai kopi ini, dimulai pada pertengahan abad keenam belas, menyatukan warga di seluruh masyarakat untuk kegiatan pendidikan, sosial, dan politik serta pertukaran maklumat umum. Kemasyhuran kedai kopi ini menarik minat pemerintah dan dihadiri oleh mata-mata pemerintah untuk mengumpulkan pendapat umum. Kedai kopi Uthmaniyyah juga mempunyai hubungan agama dan muzik. Orang Eropah menyerapkan kedai kopi dan adat istiadat rekreasi Uthmaniyyah yang lain dalam tempoh awal moden.Kegiatan minum kopi dan kedai kopi berasal dari Semenanjung Arab, dan ia berpindah ke Mesir kemudian ke Parsi kemudian ke Empayar Uthmaniyyah pada abad keenam belas.[1] Di Empayar Uthmaniyyah, kedai kopi pertama dibuka di Istanbul pada tahun 1555 semasa pemerintahan Sulaiman al-Qanuni.[2] Ia didirikan oleh dua pedagang dari Damascus dan ditubuhkan di Tahtakale, Istanbul.[3] Eventually, coffeehouses offered more than coffee, providing sweet beverages and candies too.[3] Kedai kopi juga menjadi lebih banyak dan berfungsi sebagai pusat komuniti. Sebelum perkenalan mereka, rumah, masjid, dan kedai adalah tempat utama interaksi interpersonal.[3] Namun, akhirnya ada satu kedai kopi untuk setiap enam atau tujuh kedai komersial. Dan pada akhir abad kesembilan belas, terdapat hampir 2.500 kedai kopi di Istanbul sahaja.[4]